Tässä pari ruokaisaa salaattia, jotka tietenkin sopii grillailuihin lisukkeiksi vallan mainiosti näin kesällä.
Makaronisalaatti
500g keitettyä pastaa
1 pussi (300g) savukinkkua kuutioituna
1 pussi (200g) herne-maissi-paprikaa
1 purkki (350g) maustekurkkukuutioita
2 purkkia kermaviiliä
2 dl majoneesia
mausteeksi sinappia, mustapippuria, paprikajauhetta ja suolaa oman maun mukaan
Jäähdytä keitetty pasta. Sekoita kaikki aineet keskenään. Säilytä jääkaapissa.
_________________________________________________________________________________
Perunasalaatti
1,5 kg keitettyä perunaa
5 maustekurkkua
2 omena
1 iso sipuli
5-6 rkl kapriksia
kastike:
2 prk kermaviiliä
2 rkl viinietikkaa
3-4 rkl sinappia
2-4 tl hunajaa
suolaa
mustapippuria
1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
Kuori ja kuutioi keitetyt, jäähtyneet perunat. Pilko muut ainekset pieniksi, laita kulhoon. Sekoita kastike ja kaada salaattiainesten joukkoon. Anna maustua jääkapissa. Koristele ruohosipulilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti