lauantai 22. joulukuuta 2012

Talvinen kastekakku joulun alla


Koristelin ystävälleni hänen leipoman kakun poikansa ristiäisiin. Vauvalla tietenkin tonttulakki päässä näin joulun alla. Onnea Eelille ihanasta nimestä!

sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Kakut kastejuhlaan

 Kauniit vaaleanpunaiset kermapursotteisen täytekakut pienen tytön kastejuhlaan. Vanhempien toiveena oli, että kakun koristeena olisi myös enkelivauva, joka valvoo siskonsa unta vierellä.



Olen kimallus tähden,
olen pilvenlento,
olen kasteisen aamun pisara hento.
En ole poissa,
vaan luoksenne saavun
mukana jokaisen nousevan aamun
ja jokaisen tummuvan illan myötä
toivotan teille hyvää yötä.

keskiviikko 5. joulukuuta 2012

lauantai 1. joulukuuta 2012

Kakkumaalaus

Tämä kakkukuva, joka on tehty tomuttamalla, meni pikkupojan kermakakkuun. Jostain syystä vaan jäi kuva ottamatta valmiista kakusta.

lauantai 17. marraskuuta 2012

Onnea kihlaparille!



Miehen siskon kihlajaiskakut. Koristeena sokerimassasta hopealla sävytettyjä liljoja ja kondiittorin sokerista tehtyjä pisaroita. Onnea Heidi ja Jukka <3

lauantai 10. marraskuuta 2012

30-vuotiskakut miehelle

Kakkumaalaus mustalla valkoiselle sokerimassalle

Syntymäpäiväsankari on kova Elvis-fani

Kakun kruunasi hopeaspray

Mikrofoni marsipaania

perjantai 9. marraskuuta 2012

Kakku kampaamon avajaisiin


Kälyni avasi kampaamon ja sain kunnian tehdä avajaisiin kakun. Makuina tässä hyydykekakussa on valkosuklaa ja mustikkavanilja. Onnea ja menestystä uudelle yritykselle Heidi ja Laura!



lauantai 27. lokakuuta 2012

sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Kerroskakku pojan kastejuhlaan



Mummu 90


Onnea rakas mummu. 90 vuotta on kunnioitettava ikä ja ihanaa, että saimme tätä päivää juhlistaa.

"Muuttuvassa maailmassa
jotain on myös pysyvää,
mummin kuva sydämessä
aina mieltä lämmittää.
Hoivaa sekä rakkautta
paljon mummi annat.
Varttuneenkin lapsen vuoksi
aina huolta kannat.
Kaiken teet sä parhaaksemme
siitä lämmin kiitoksemme."

tiistai 16. lokakuuta 2012

Suklainen kakku


Tämä suklainen kakku meni ekaluokkalaisen pojan synttäreille pojan omasta toiveesta. Päällä suklaaganache ja reunapursotukset suklaakermaa, jota lisäksi värjätty kaakaojauheella ja elintarvikevärillä (yllättävän paljon saa värjätä kermaa suklaan lisäksi, että saa näinkin ruskeaksi). Pohjassa on kaakaojauhetta. Täytteenä taisi olla maitosuklaamousse ja toisessa välissä kenties vadelmavaniljarahkamousse.

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Villi synttärikakku "Leena Hefnerille"


Makuna kakussa valkosuklaalime. Pinta sokerimassaa, täplät maalattu elintarvikeväreillä.

sunnuntai 7. lokakuuta 2012

Hyydykekakku

Tämä pieni hyydykekakku meni pienen porukan naisteniltaan. Pohja on Jyväshyvän Hyväset Kauranen vaniljatäytekekseistä. Kakussa on kaksi makua, alempana valkosuklaamousse ja ylempänä limerahkamousse vähän raikastamassa kakkua. Koristelin kakun valkosuklaasta ja tummasta suklaasta tekemilläni suklaarullilla. Kakun halkaisija on n. 20 cm.




Voileipäkakkuja

Tein 60-vuotissyntymäpäiville kaksi voileipäkakkua. Toinen on kalakakku ja toinen liha. Lihakakussa on savukinkkua, paprikaa ja kylmäsavuporoa. Kalakakussa savustettua lohta, katkarapua, kananmunaa ja kurkkua. Tarkempia ohjeita ei tullut kirjoitettua ylös. Olen vähän sellainen summamutikassa soveltaja. Täytteet kuitenkin sekoitin kevytmajoneesin, maustetun tuorejuuston ja kevytkermaviilin kanssa tanhaksi. Pursotukset on ruohosipulituorejuuston ja Floran vispattua Kuohua, kuorrutus taas on Kuohun, ruohosipulituorejuuston, kevytmajoneesin ja kevytkermaviilin sekoitusta.





sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Uusi blogiosoite syksyn kunniaksi

Taijan pakari muutti Vuodatuksesta tänne Bloggeriin. Vuodatus kadotti kaikki blogin kuvat ja oli pois toiminnasta toista kuukautta kesällä. Siitä lähtien mietin siirtymistä Bloggeriin.

Tässä kuvia syksyisistä koristeista, jotka tein 60-vuotiskakkuihin eiliseksi.