Tämän päivän tuotos oli 3-vuotiaalle prinsessalle tällainen Barbie-kakku. Sain päivänsankarista valokuvan prinsessamekko päällä ja yritin loihtia kakusta samanlaisen mekon. Täytteinä pehmeitä lapsenkin suuhun sopivia makuja eli mansikkamousse ja diplomaattikreemi. Laitan tähän vaihekuviakin kakun teosta. Pohjaksi tein 5 munan kääretorttupohjan, josta leikkasin 4 pyöreää palaa. Kakun kasasin pyöreäpohjaiseen kelmulla vuorattuun kulhoon. Tällainen kakku saakin jähmettyä yön yli jääkaapissa, ettei pääse levahtamaan. Kakun päällystin sveitsinmarenkivoikreemillä, jota jouduin laittamaan suhteellisen paksun kerroksen johtuen runsaasta täytteiden määrästä. Täytteen kohdalla ainakin minun on sula mahdottomuus saada levittymään ohuelti tuota kreemiä. Toisaaltaan paksumpi kerros sitten jähmettyessään tekee kakustakin jämäkämmän. Tässä tapauksessa pitkän kuljetusmatkan vuoksi siitä siis ei ollut lainkaan haittaa. Kreemin tarkoitushan on toimia eristeenä kostean kakun ja sokerimassan välillä. Barbie on lainattu tytön varastosta. Siltä sai jalat irti, joten tökkäsin keskelle kakkua grillitikun, jonka varaan sain hyvin barbin aseteltua.
Kuvassa Wiltonin korvaamaton silikoninen 50 cm leveä kaulin. Ilman en pärjäisi!
Kuljetusta varten teippailin kaksi kakkulaatikkoa päällekäin, jotta Barbie mahtui pakettiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti